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每当拿起花生,好多东说念主齐会认为它是一种尽头健康的零食,养分丰富,吃上一把不仅能解饿,还能补充一些必要的脂肪和卵白质,花生当作一种常见的小吃,它的提升进度确切无东说念主能及。
尤其在我国,花生确切是各大零食、餐桌上的常客,公共吃开花生的同期,似乎齐莫得刚毅到它背后可能隐讳的一些健康风险,那么,花生简直是东说念主东说念主齐不错敷衍吃的吗?
伸开剩余87%我在病院的日常使命中,时常会与患者共享一些对于花生食用的“禁忌”,通过不绝的战斗和会诊,我渐渐刚毅到:花生不成敷衍吃,独特是对于某些东说念主群来说,它的危害可能远比你念念象的更大。
是以,我念念共享几个具体的案例,匡助公共更好地贯穿花生在某些颠倒东说念主群中的风险。
胃肠功能欠安的东说念主
好多东说念主不知说念,花生对胃肠的包袱可不小,尤其是胃肠功能本就较弱的东说念主。
花生是一种富含脂肪的食物,这些脂肪固然是对心血管有益的不有余脂肪酸,但它一样对一些东说念主,尤其是胃肠功能不太好的老年东说念主或患有消化系统疾病的东说念主来说,消化起来尽头坚苦。
我曾接诊过一位60多岁的患者,饮食相比规矩,但由于时常吃花生,他出现了胃痛、胀气的症状,运转时他莫得太注意,认为花生只是平庸的零食,不会有太大影响。
干系词,跟着时刻的推移,他的症状越来越彰着,甚而在吃过花生后的几个小时内,每每会感到上腹部千里重,胃部不适。
过程宝贵的检查后,咱们发现他胃肠说念的蠕动较慢,消化才略本就较差,花生中的油脂因素需要较长的时刻才能消化继承,给胃部带来了很大的包袱。
尽管花生自己并不是致病的根源,但对于他来说,花生的消化难度加重了胃部的不适,久而久之,他的胃功能受到了影响。
从这个病例来看,花生并不恰当统共东说念主,尤其是胃肠功能欠安的群体,如若你照旧有胃炎、胃酸过多、肠胃胀气等问题,过量食用花生反而会加重胃肠包袱,导致胃肠不适加重。
油脂丰富的食物,固然故意于体魄的养分继承,但对胃部来说,过于浓重和难消化的食物,实足是一个包袱,此类东说念主群最佳少吃花生或其他坚果类食物。
肾功能不全的患者
花生含有丰富的卵白质,尤其是植物性卵白,固然它对于日常东说念主来说是个很好的卵白质源流,但对于某些患有肾功能不全的患者,花生却可能带来潜在的健康隐患。
我有一位患有轻度肾功能艰苦的患者,他平时有高血压,过程长久诊疗后,肾功能有所下落,他可爱吃花生,时常当零食吃,一天不吃或者认为少了点什么。
可不久后,他运转出现浮肿、尿量减少等症状。
过程一系列的检查,咱们发现他因为长久摄入过多的花生,导致体内卵白质包袱加重,这在某种进度上加重了肾脏的使命负荷,使得肾脏未能赢得充分的休息与还原。
花生中的卵白质含量较高,固然植物卵白相较于动物卵白对肾脏的挫伤较小,但对于那些肾功能本就欠安的东说念主来说,过多摄入卵白质仍然会加多肾脏的过滤压力,最终影响肾脏的健康。
独特是肾病患者,他们的肾脏照旧处于包袱状态,再加上卵白质的负荷,可能加快肾功能的恶化。
此类患者最佳少吃花生,尤其是不成敷衍吃花生这么高卵白、高脂肪的零食,固然花生的卵白质相对较为仁和,但过量的摄入仍然可能带来潜在的风险。
高血糖或糖尿病患者
花生当作一种油脂丰富的食物,对好多东说念主来说瑕瑜常健康的零食,但对于糖尿病患者或者血糖不褂讪的东说念主来说,花生的油脂含量和能量密度可能会影响他们的血糖水平。
我曾有一位糖尿病患者,在日常饮食中可爱吃花生,他的血糖截止得并不睬念念,尤其是在吃完花生后,血糖值出现了较为彰着的波动。
患者的体重也在渐渐加多,这让他的糖尿病病情变得愈加难以截止。
进一步检查后发现,他食用的花生数目较大,况且每每以零食的形势频繁食用,根底莫得刚毅到花生的能量密度较高,长久食用会导致体重加多和血糖波动。
花生固然不含糖,但它含有较高的脂肪和热量,长久过量摄入,尤其是在截止体重和血糖的糖尿病患者中,容易导致体重加多和血糖不褂讪。
尤其是油炸花生,脂肪含量会更高,摄入后阻遏易实时耗尽掉,可能导致血糖升高。
对于糖尿病患者来说,固然偶尔吃一些花生是不错的,但不提出每天多半摄入,更不成用花生代替正餐来补充能量。
过敏体质的东说念主群
花生过敏阻遏小觑,对过敏体质者而言更是如斯,花生可能诱发严重过敏响应,花生过敏不单是弘扬为皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时甚而可能导致呼吸坚苦、过敏性休克等危及人命的响应。
我也曾碰到过一位患者,他有过敏性体质,平时对好多食物齐有不同进度的过敏响应,一次,他在约聚中吃了一些花生,效果出现了剧烈的过敏响应,面部赶紧肿胀,呼吸也运转坚苦。
幸好在急诊实时赢得措置,才得以营救人命。
这位患者平时并莫得过敏花生的刚毅,因为他莫得过敏的家眷史,也从未出现过过敏症状,直到那次随机发生后,才刚毅到花生果然是我方体魄的“隐形杀手”。
花生过敏的症状不错弘扬为皮肤响应、胃肠响应、呼吸系统响应等,严重的甚而可能导致过敏性休克,要挟人命。
对于过敏体质的东说念主群,独特是有食物过敏史的东说念主,花生应当尽量幸免食用,幸免激勉过敏响应,给体魄带来不消要的风险。
总的来说,花生这款常见的零食,固然对大部分东说念主来说是有益的,但它并不恰当统共东说念主,尤其是那些有胃肠不适、肾功能问题、糖尿病以及过敏史的东说念主群。
在我的临床使命中,我碰到过许多因“敷衍吃花生”而导致健康问题的患者,而这些问题,往往是好多东说念主未尝预念念到的。
因此,在选拔是否食用花生时,公共要凭证我方的体魄景色来判断,不要敷衍吃,尤其是对这些特定东说念主群,少吃花生无疑是更好的选拔。
以上本色仅供参考,若体魄不适,请实时探讨专科医师
以上本色仅供参考,若体魄不适,请实时探讨专科医师
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参考尊府:
[1]徐婷,袁名扬,李嘉欣,等.养分与饮食在老年东说念主领悟拦阻中的作用探讨进展[J].国外精神病学神经外科学杂志,2024
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